Herkese selam;

Böyle yemek tarifi sitesi gibi oldu ama değil aslında. Yani nasıl ilerleyeceği hakkında da bir planım yok. Ama beğendiğim tarifleri paylaşmak da isterim. Yemek konusunda çok yetenekli değilim o yüzden benim gibi zor yemek yapanlar için tutan tarifleri paylaşmak boynumun borcu gibi bir şey mi ya da neyse işte yardım amaçlı.

Tarifin en kolayını Cahide Sultan’da gördüm ama ben biraz değiştirdim. Çok şekerli sevmediğim için değiştirdim ben ama tarifin şekerini olduğu gibi yazacağım tercih meselesi olduğundan.

Malzemeler

125 gr. tereyağı
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı şeker
Yarım paket kabartma tozu
2 su bardağı un

İç Malzemesi

6 adet elma
4 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Ceviz
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

Elmayı rendeleyin üzerine şekerini dökün ve suyunu bırakıp çekene kadar pişirin.

Sonra üzerine yağını, tarçınını ve cevizini katın. Soğumaya bırakın.

Diğer malzemeleri karıştırıp hamur haline getirin.

Daha sonra hamurun bir kısmını kafes yapmak için ayırın.

Ben kafesin nasıl yapılacağına ait bir yazı paylaşacağım merak etmeyin.

Daha sonra hamuru tart kalıbına veya borcama yerleştirin.

Hafif kenardan taşsın.

Daha sonra iç malzemesini koyup, üzerine kafes için ayırdığınız hamur ile istediğiniz şekilde süsleyin.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.