Zeytinyağlı Fasulye Tarifi

Çöl sıcakları yaşadığımız bir günden daha herkese merhabalar;

Aşırı sıcağın verdiği bunaltıcılıktan mı bilmiyorum ama bilgisayarın başına oturmak bu defa biraz zor geldi.

Herkesin bildiği bir tarif olan fasulyeyi, lezzetli bir şekilde yapabilen insanın az olduğu kanaatindeyim. Ben tam bir zeytinyağlı yemek aşığıyım. Az çok iyiden kötüden anlarım. Ve size şu an vereceğim tarif tam bir efsane zeytinyağlı fasulye tarifi.

Tarifi Elif Karadayı instagram sayfasından sesli bir şekilde verdi. Kendisi yazmayı sevmiyormuş. Ben de denemek amaçlı not almıştım ve bayıldım.

Çok kolay hazırlanabilen bir tarif. Karıştırmayacaksınız bile 🙂

Malzemeler

Malzemeler:

2 adet soğan (kişi sayısına göre arttırılabilir)

1 kilo fasulye

7-10 adet rendelenmiş domates

Bir kapak dolusu tuz

2 yemek kaşığı toz şeker

Zeytinyağı

Sarımsak (isteğe göre)

Hazırlanışı:

Öncelikle piyaz doğranmış soğanları tenceye atıyoruz.

Piyaz doğranmış soğan

Daha sonra görseldeki gibi kırmayarak, sadece ortadan ikiye kestiğimiz fasulyeleri ekliyoruz.

Ortadan kesilmiş fasulye

Ardından üstüne rendelenmiş domatesi ekliyoruz. Son olarak da sarımsakları, tuzu, şekeri ve yağı ekleyip. Karıştırmadan kapağını kapatıyoruz.

Rendelenmiş domates

Kaynayana kadar harlı ateşte, kaynadıktan sonra en kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Pişmiş hali

Şimdiden afiyet olsun.

Eğer yemeği dener ve lezzetli bulursanız benimle paylaşırsanız çok sevinirim.

Sevgiler ❃